長垣漆面保護膜 長垣漆面保護膜廠家
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大年三十的菜譜您準備好了嗎？拿出來借鑒一下如何？
您好！我是頭條美食作者阿之，很榮幸為您解答“大年三十的菜譜您準備好了嗎？拿出來借鑒一下如何？”的這個問題。
年關將至很多人都在關心過年時候的問題了，想想也是忙了一年只有過年的時候一家人才有機會小聚幾天怎么能不好好籌備慶祝呢？過年吃些啥？年夜飯做哪些菜成了大家最關心的問題了，下面阿之就為大家推薦分享一下過年的時候做的菜吧！
【食材】：鯉魚、
【調料】：蔥、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、胡椒粉、番茄醬、鹽、淀粉、面粉
——【制作方法】——
步驟1：鯉魚清洗干凈在魚兩面劃上花刀、再用胡椒粉、生抽、鹽進行腌制。
步驟2：準備一個空碗調料汁，將生抽、糖、醋、料酒、清水、番茄醬、倒入碗中攪拌均勻即可
步驟3：將面粉跟淀粉調成糊均勻的抹在腌制好的魚身上，然后放入鍋中炸制金黃色撈出控油
步驟4：鍋中加入少許食用油放入蔥、姜、蒜、炒香然后倒入調好的料汁再加些水淀粉勾芡然后淋在魚身上加上香菜點綴一下即可
【食材】：雞腿、
大年三十是一家團圓的日子，年三十吃什么，也是根據家人的喜好來的，就像我們家人比較少，一般就做八個菜，六個熱菜，兩個涼菜，多了吃不完，就要吃剩菜。每年會調換菜式，下面說說我們家今年準備的菜譜：
1.雞，寓意大吉大利
2.涼拌芹菜腐竹，寓意富足
3.四喜丸子，寓意團團圓圓
4.油燜大蝦，寓意節節高升
5.紅燒排骨，寓意財源滾滾
6.松仁玉米，寓意金玉滿堂
7.清蒸鱸魚，寓意年年有余
8.涼拌木耳，清爽開胃
大年三十的菜譜您準備好了嗎？拿出來借鑒一下如何？
在閩南有句俗語：“囝仔愛年兜，大人亂糟糟”，意思是小孩子都喜歡過年，過年不僅有新衣服穿，而且有許多美食，最重要的是還有壓歲錢；而大人因要準備過年年貨，因而忙成一團。
在中國大年三十是一家團圓的日子，在外游子不管多遠，都會想盡辦法回家過年，一家人團聚，圍著桌子，吃著家人親手制作的美食，團團圓圓，歡歡喜喜過大年。
在我們家年夜飯一般還是婆婆掌勺，我們年輕一輩的打打下手，婆婆的廚藝那是沒得說，吃過她做的美食，能讓人念念不忘。
大年三十的菜譜并沒有固定菜單，但總免不了有魚、有肉，以下這幾道菜用來當年夜菜還是相當不錯的。
第一道：清蒸鯧魚
過年菜譜一般都會有一道魚菜，寓意年年有余，魚最原汁原味的做法就是清蒸了，清蒸味美鮮美，老少皆宜，用來清蒸的魚可選肉多魚刺少的。
第二道：香炸排骨
家里小孩多，小孩子難免喜歡吃些香炸食品，而婆婆的拿手菜之一，就是香炸排骨，先提前將排骨腌至入味，再裹上一層薄薄的香炸粉，剛出鍋的香炸排骨，外酥里嫩，特別香脆，不要說小孩子了，連大人都搶著吃。
第三道：清蒸魷魚
感覺所有的海鮮都可以拿來清蒸，方法簡單，而且容易制作，婆婆對于清蒸比較陌生，這道清蒸魷魚一般都是我來制作。
第四道：白灼大蝦
在沿海地區平時吃海鮮比較多，對于年夜菜也基本以海鮮為主，新鮮大蝦用來白灼最為適合，蝦肉鮮嫩，煮熟后蘸上少許醬汁，蝦肉特別鮮甜。
第五道：香炸馬鮫魚
馬鮫魚，又稱為鲅魚，混身都是肉，只有旁邊一點點魚刺和中間一條大魚骨，將馬鮫魚處理干凈后，用廚房紙吸干水分，切成薄片直接下油鍋，炸至表面焦黃、酥脆，這道菜也是特別受歡迎。
最后結語
其實大年三十的菜譜并不會固定，但一般會選擇一些適合家人口味的美食，然后全家一起動手制作年夜菜，圍著大桌吃團圓飯，其樂融融，歡歡喜喜過大年。我是李家媽媽美食，感謝您一直以來的支持、轉發和關注。
年夜飯做為一年當中最重要的一頓飯，自然要早做打算、提前準備！做為一個掌灶年夜飯，近二十年的家庭大廚。在離年夜飯還有二十多天的日子里，自然要提前計劃一下了。
我家里通常情況下，都是三家八口人在一起吃年夜飯。自從我們兄弟都成家以后，每年的年夜飯都是“雷打不動”的回父母家吃。不過掌灶的人肯定是我，而且不需要人“打下手”，嫌亂！
每年的年夜飯，家里大人小孩的口味都要照顧到，一般都是準備十二道菜。這其中有幾道菜屬于有講究的，所以年年必備！
跟大家分享一下，我準備的年夜飯菜譜
- 【老醋六寶】:這道菜是我最近去飯店常點的一道菜，用豆芽跟小海鮮來拌制，特別的清淡爽口。所以我準備改進一下，推上今年家里年夜飯的餐桌。計劃是用扇貝肉、蝦仁、鳥貝、海螺片、龍須菜、豆芽或黃瓜絲來拌。
- 【百財撈起】:白菜拌海蜇皮這道菜，基本年年都要拌制。因為海蜇絲的爽脆，搭配白菜心的清甜，特別適合節日餐桌上來解膩開胃。
- 【發財就手】:紅燒豬蹄子或鹵豬蹄子，這道菜屬于年年必備的。就為了三十啃上一塊，新的一年能夠多掙點錢??。
- 【紅紅火火】:紅燒肉或扣肉或肘子這三樣肉菜，都是老父親的最愛。過年怎能不給他老人家來點順口的，一般這三個菜里任選一道。
- 【海味全家福】:我們這里過年家家必備的一道菜，這個屬于一定要有的，也是這桌年夜飯最貴的一道菜。因為主料有:海參、海螺片、鳥貝、蝦仁、魚片、鮑魚片、扇貝丁這幾種海鮮。先不說好不好吃，光看食材就知道味道肯定差不了。
- 【清蒸多寶魚】:因為名字里帶了個寶字，所以這個魚是老媽親點的。做兒子的肯定不敢怠慢，現在這道菜成了家里年夜飯的必備。
- 【西芹腰果蝦仁】:這個屬于家里兩個中年婦女的最愛，說是清淡好吃。但是她們不知道，我基本年年都是過油炒的。????
- 【清蒸鮑魚】:屬于一道大菜，其實現在鮑魚并不太貴。八個鮑魚視個頭大小，應該在100多塊錢左右。這個是叫我哥哥買的，一家三口不用干活吃現成的，怎么也得加個貴點的菜不是？不過今年想讓他買個龍蝦，因為侄子要結婚了!還不得慶祝一下？
- 【鹵味拼盤】:過年家里的熟食肯定少不了，隨便切一切就是一盤。
- 【財源滾滾】:香菇燒油菜屬于很簡單的一道菜，不過多少也給年夜飯的餐桌上添點綠。
- 【油燜大蝦】:年年都有的一道菜，不是鹽水就是油燜，到時候隨心情了!
- 【糖醋魚】:家里兩個小孩的最愛，尤其是侄子從小到大就愛吃叔叔的【糖醋魚】。為了給他加深叔叔的味道，怎么也得給他安排上。
以上基本就是今年年夜飯計劃的菜單，到時候肯定還會有所變化。因為每年一高興的時候，看見特殊的食材，沒準就會來上一些。
到此，以上就是小編對于長垣漆面保護膜的問題就介紹到這了，希望介紹關于長垣漆面保護膜的1點解答對大家有用。