鐵鍋保護膜沒了 鐵鍋保護膜沒了咋辦

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于鐵鍋保護膜沒了的問題，于是小編就整理了1個相關介紹鐵鍋保護膜沒了的解答，讓我們一起看看吧。

剛買的鐵鍋沒洗干凈，有蠟怎么辦？

剛買的鐵鍋應用前先均勻均地抹一層油，然后干鍋加熱至冒煙后停火，放涼后再用清水刷凈，這詳以后就不會生銹。如果有蠟應用沙土或磚塊磨擦，擦出亮光再清洗干凈。謝邀，問好!

新買的鐵鍋用前f一般都要先治一下,以防日后用過義生繡和除雜質異味,這在咱農村叫治鍋子,傳統治鍋的方法有三種:一是空鍋用鮮牛糞在鍋內抹一層.再燒紅燒白洗凈,二,用桐油在鍋內擦拭再燒紅清洗,三,將鍋燒紅用點肥豬肉拖搽,這三種方法可根據鍋大小供你參考。

謝謝悟空邀請！ 鐵鍋很容易生銹，所以一般鍋在賣出之前是有一層蠟作為保護層，防止蠟生銹，我們買了后，可以使用砂石將蠟去除，當然不要破外鍋的氧化層，最好的辦法是將鍋加熱，加入適量水，將水煮沸后，關火，使用固定好的布或者鐵勺等進行清洗，借助熱水的熱量，可以將蠟融掉！清洗完后，將水倒掉，再到點水進行清洗一遍！

鐵鍋易生銹。如果新買的鐵鍋沒有處理好，極易生銹斑，惹人煩。

新買鐵鍋在未使用之前處理一下，就可令鐵鍋不會生銹，長久保持潔亮如新。

剛買的鐵鍋表面都涂有層油脂，是廠商防止鐵鍋生銹抹上的。我們就先用一小塊肥膘肉在鍋的內壁均勻地拭擦，擦好后靜放一會兒，放置爐上開火把鐵鍋燒紅透，讓鍋內的雜質碳化，關火，待鐵鍋涼后用水清洗干凈即可。

這樣處理過后的鐵鍋干凈無異味且不易生銹。對各位吃瓜人是不是好實用啊？點贊吧，謝啦。關注吧，有更多的精彩有賴你們的參與。

剛買的鐵鍋有蠟有油，那是廠家的預處理，目的是防止生銹。鐵鍋買回家后，一定要先用砂石把鍋里面打磨光潔，順溜，以免碰撞鍋鏟。接著把鍋放火爐上加熱，加熱時要注意轉動，讓鍋受熱均勻，待鍋的顏色呈現藍色時即可，等鍋稍稍冷卻后趁鍋微微熱時在鍋的內，外全涂上清油，讓鐵鍋均勻地沾滿油，讓油滲入到鍋的微細孔里，然后再把鍋放火爐上加熱，待鍋受熱均勻并保持藍色時即可。最后等鐵鍋完全冷卻后將鍋的內里面用清潔球清洗干凈就行了。鐵鍋這樣處理后，就可使用了，而且還不容易生銹。

根據我們廚師的經驗建議你把火開大把鍋燒紅這樣鍋里的雜質和臘就沒了，一般新鍋直接用還會有一股味很難聞，所以把鍋燒紅再用清潔劑洗下鍋就好了再把鍋燒到冒黑煙加點肥肉把鍋蹭下油或者加點油把鍋里面周圍都沾勻這樣鍋就可以用了，這一步可以防止鍋生銹和菜品不會輕易粘鍋，也能很好的保持鍋沒異味，這個方法是我們廚師每次換新鍋常用的方法分享給大家如果你感覺適合你那口鍋可以嘗試下！！

到此，以上就是小編對于鐵鍋保護膜沒了的問題就介紹到這了，希望介紹關于鐵鍋保護膜沒了的1點解答對大家有用。