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    發布時間:2024-05-29 02:38:29 保護膜廠家 0次 作者:動感保護膜網

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    有哪些好喝的純糧釀制的酒可以推薦?

    乾隆仙茅酒以優質高粱為原料,小麥為曲,經過兩次投料,九蒸八涼,堆積發酵,多次取酒,生產周期長達一年,再貯存三年以上,方可勾兌,再貯存一年然后裝瓶出廠,整個過程近五年,在加上茅臺鎮得天獨厚的地理環境,加之全純糧固態的獨特釀造工藝,純屬原生態產物,保證了乾隆仙茅酒入口綿香,不上頭,不拉喉,不燒心的絕佳品質。

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    以下幾款白酒都是深受消費者喜愛的中低端白酒:

    一、五糧液天貝春系列酒


    五糧液天貝春系列酒是五糧液集團2012年的得意力作,到現在上市已經有兩年的時間了,天貝春酒系列酒繼承了五糧液一貫的濃香風格,入口綿柔、窖香濃郁、氣味協調等特點。

    、亳州市老酒巷酒

    “老酒巷”系列酒,以“五糧”精制的優質曲和千年古鎮優質地下水為原料,經過千年傳統工藝精心釀制而成,其色清如水晶、香醇似幽蘭、入口綿凈爽、回味更悠長。

    三、老貢貢酒


    老貢貢酒具有窖香濃郁,入口柔綿、凈爽、回味甘甜的獨特風格。并且1993年先后獲得世界金雞獎和安徽省鄉鎮食品工業最佳效益(五十強)企業的榮譽稱號。

    四、老鄉長酒

    “老鄉長”系列白酒,承襲傳統釀造工藝,取用甘甜純凈的水質,將名酒精華集于一身,以窖香濃郁、清爽甘甜、口感純正自成一家,暢銷全國各地。

      

    目前,白酒的香型主要有十二種,每一種香型的白酒,其風味都有不同。很多人都想嘗試一些不同香型的白酒,但是不知道該選哪款酒合適。今天酒姐給大家介紹每個香型的代表產品,希望對大家有幫助。

    一、醬香型—茅臺酒

    說起醬香型白酒,那么茅臺酒一定是不二之選。無論你喜不喜歡喝醬香型白酒,茅臺酒都值得一品,因為它和大家平常喝的白酒在口感、香氣等等方面有很大區別。

    醬香酒的口感較重,帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺,如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應;但是喝過兩次你就會愛上它,愛上那種醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚的感覺。

    二、清香型—汾酒

    本人喝酒比較多,喝過的牌子也很多,在這給您推薦下性價比比較高的純糧酒,醬香型的推薦習酒,性價比不錯。濃香型的推薦低端五糧醇。高端的推薦劍南春。清香型的就是汾酒。兼香型的推薦4星白云邊。

    洋河酒不錯。洋河人深知:好糧方能釀出好酒。每一年,面對成千上萬噸的釀酒糧食,洋河酒廠都是把最好、最新鮮的糧食留給了“藍色經典”,高粱、大麥、小麥、豌豆等糧食都是產自江淮平原中生態環境最好的優質區域,那里得天之靈,地之韻,遠離污染,所產出的糧食自然是純凈天然、彌足珍稀,而用它釀造出的美酒更是回味無盡、滴滴如金。


    如果你不知道如何分辨出哪些白酒是純糧釀造,我可以教你一個簡單的方法:

    純糧固態發酵是一種白酒釀酒工藝,純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為原料,經粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發酵一定時間,經高溫蒸餾后生產出來的白酒。


    而固態法釀造的白酒可以在白酒的包裝盒輕易識別,、看白酒產品標準:執行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等GB/T1~~~都是固態法白酒,也就是我們常說的純糧釀造。

    如果不是上面說的,而是執行GB/T20822、GB/T20821是執行固液結合法或者液態法白酒。現代更有甚者直接標注執行GB/T2757標準的,這類酒都是固液結合法或者液態法白酒。

    純糧釀造的白酒需要相當長時間的發酵期,所以好酒不是你想象那么簡單的釀造的,據說洋河窖池的發酵期有180天,想要釀出好酒就要以犧牲產量為代價。高端白酒之所以稀缺,也是因為產量太低。

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